p398-西贝莜面村
  ├─ 西贝
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    ├─ 834-西贝大花卷作业指导书V2.4.pdf (379.59KB)
    ├─ 839-莜面窝窝作业指导书V2.5.pdf (371.79KB)
    ├─ 903-野生蓝莓汁V2.4.pdf (350.79KB)
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    ├─ 小米发糕(1).pdf (345.51KB)
    ├─ 鱼子酱片皮鸭.docx (165.85KB)
    ├─ 原汤羊杂(1).pdf (349.59KB)
  ├─ 西贝菜品标准1
    ├─ 102-果蔬大拌菜作业指导书V2.0.pdf (272.46KB)
    ├─ 102-果蔬大拌菜作业指导书V3.1.pdf (340.21KB)
    ├─ 103-冷榨胡油调黄瓜作业指导书V2.0.pdf (214.77KB)
    ├─ 311-炒鸡蛋作业指导书V2.7.pdf (258.47KB)
    ├─ 313-大盘鸡作业指导书V2.9.pdf (557.74KB)
    ├─ 401-燕麦米汤炖羊头汤V2.4.pdf (366.06KB)
    ├─ 612-酸汤挂面作业指导书V2.4.pdf (311.64KB)
    ├─ 613-酸汤莜面鱼鱼作业指导书V2.5.pdf (320.24KB)
    ├─ 614-酸菜炒莜面作业指导书V2.5.pdf (380.95KB)
    ├─ 615-羊肉汤莜面鱼鱼作业指导书V2.5.pdf (375.35KB)
    ├─ 801-5-肉夹馍烙馍作业指导书V2.4.pdf (351.68KB)
    ├─ 811-牛肉泡馍作业指导书V2.4.pdf (350.05KB)
    ├─ 812-塔吉锅焖面作业指导书V2.9.pdf (342.02KB)
    ├─ 821-手工杂粮方饼作业指导书(北上广)V2.4.pdf (165.72KB)
    ├─ 822-黄米八宝饭作业指导书V2.4.pdf (278.32KB)
    ├─ 825-香豆酥饼作业指导书V2.4.pdf (298.13KB)
    ├─ 830-空心挂面作业指导书V2.4.pdf (324.87KB)
    ├─ CB-ZDS-502-铁板炒烤羊肉作业指导书V2.4.pdf (451.15KB)
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    ├─ （西北）猪排烩酸菜.pdf (391.9KB)
    ├─ 缸缸粉汤.pdf (356.49KB)
    ├─ 香辣羊蝎子.pdf (317.4KB)
  ├─ 西贝菜品标准2
    ├─ 101-西贝面筋作业指导书V2.0.pdf (371.61KB)
    ├─ 102-果蔬大拌菜作业指导书V2.0.pdf (272.46KB)
    ├─ 102-果蔬大拌菜作业指导书V3.1.pdf (340.21KB)
    ├─ 103-冷榨胡油调黄瓜作业指导书V2.0.pdf (214.77KB)
    ├─ 104-拌木耳作业指导书V2.01.pdf (284.94KB)
    ├─ 105-酵素萝卜作业指导书V2.01.pdf (311.68KB)
    ├─ 108-手撕椒麻鸡作业指导书V2.04.pdf (386.38KB)
    ├─ 151-炝葱花油、炝韭菜油作业指导书V2.5(1).pdf (321.47KB)
    ├─ 151-炝葱花油、炝韭菜油作业指导书V2.5.pdf (321.47KB)
    ├─ 203-烤羊排作业指导书(1).pdf (667.03KB)
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    ├─ 203-烧羊棒作业指导书(1).pdf (177.36KB)
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    ├─ 311-炒鸡蛋作业指导书V2.7.pdf (258.47KB)
    ├─ 312-砂锅花菜作业指导书V2.9.pdf (359.91KB)
    ├─ 313-大盘鸡作业指导书V2.9.pdf (557.74KB)
    ├─ 401-燕麦米汤炖羊头汤V2.4.pdf (366.06KB)
    ├─ 411-牛大骨作业指导书V2.4.pdf (239.81KB)
    ├─ 504-大丰收作业指导书V2.4.pdf (308.44KB)
    ├─ 510-西红柿浇汁莜面V2.7.pdf (431.28KB)
    ├─ 511-小锅牛肉作业指导书V2 (1).pdf (441.36KB)
    ├─ 611-蘑菇汤莜面鱼鱼作业指导书V2.5.pdf (282.59KB)
    ├─ 612-酸汤挂面作业指导书V2.4.pdf (311.64KB)
    ├─ 613-酸汤莜面鱼鱼作业指导书V2.5.pdf (320.24KB)
    ├─ 614-酸菜炒莜面作业指导书V2.5.pdf (380.95KB)
    ├─ 615-羊肉汤莜面鱼鱼作业指导书V2.5.pdf (375.35KB)
    ├─ 801-5-肉夹馍烙馍作业指导书V2.4.pdf (351.68KB)
    ├─ 811-牛肉泡馍作业指导书V2.4.pdf (350.05KB)
    ├─ 812-塔吉锅焖面作业指导书V2.9.pdf (342.02KB)
    ├─ 821-手工杂粮方饼作业指导书(北上广)V2.4.pdf (165.72KB)
    ├─ 822-黄米八宝饭作业指导书V2.4.pdf (278.32KB)
    ├─ 823-黄馍馍作业指导书V2.4 (1).pdf (303.4KB)
    ├─ 825-香豆酥饼作业指导书V2.4.pdf (298.13KB)
    ├─ 830-空心挂面作业指导书V2.4.pdf (324.87KB)
    ├─ 831-二米饭作业指导书V2.4.pdf (277.94KB)
    ├─ 833-黄米凉糕作业指导书V2.4.pdf (341.92KB)
    ├─ 834-西贝大花卷作业指导书V2.4.pdf (379.59KB)
    ├─ 836-莜面蒸饺作业指导书V2.6(1).pdf (400.64KB)
    ├─ 836-莜面蒸饺作业指导书V2.6.pdf (400.64KB)
    ├─ 839-莜面窝窝作业指导书V2.5.pdf (371.79KB)
    ├─ 8小时浓鸡汤炖榆林豆腐.pdf (391.16KB)
    ├─ 902-野生沙棘汁V2.4.pdf (334.66KB)
    ├─ 903-野生蓝莓汁V2.4.pdf (350.79KB)
    ├─ CB-ZDS-502-铁板炒烤羊肉作业指导书V2.4.pdf (451.15KB)
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    ├─ （西北）猪排烩酸菜.pdf (391.9KB)
    ├─ 包菜炒粉丝.pdf (322.38KB)
    ├─ 封缸肉烩豆腐(1).pdf (417.03KB)
    ├─ 缸缸粉汤.pdf (356.49KB)
    ├─ 果仁小烙饼.pdf (337.02KB)
    ├─ 沙枣玉米窝头.pdf (321.33KB)
    ├─ 手工杂粮方饼【黑豆面】.pdf (1.23MB)
    ├─ 香辣羊蝎子(1).pdf (317.4KB)
    ├─ 香辣羊蝎子.pdf (317.4KB)
    ├─ 小米发糕.pdf (345.51KB)
    ├─ 原汤羊杂.pdf (349.59KB)
  ├─ 101-西贝面筋作业指导书V2.0.pdf (371.61KB)
  ├─ 104-拌木耳作业指导书V2.01.pdf (284.94KB)
  ├─ 105-酵素萝卜作业指导书V2.01.pdf (311.68KB)
  ├─ 108-手撕椒麻鸡作业指导书V2.04.pdf (386.38KB)
  ├─ 151-炝葱花油、炝韭菜油作业指导书V2.5.pdf (321.47KB)
  ├─ 203-烧羊棒作业指导书.pdf (177.36KB)
  ├─ 312-砂锅花菜作业指导书V2.9.pdf (359.91KB)
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  ├─ 510-西红柿浇汁莜面V2.7.pdf (431.28KB)
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  ├─ 手工杂粮方饼【黑豆面】.pdf (1.23MB)
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