美食应该是从小到大都不会变得喜爱了啊，让人难以忘怀。每个大厨在做菜的时候，都有着各自的特点，不一样的做法还有选择地调料不同，做出来的美食滋味也自然是不一样啦。豆腐串是我非常喜欢吃的美食之一，烹饪方法也是多种多样。尤其是我们大厨做的那道鸡汁豆腐串更是让我欲罢不能，咸香美味，越吃越想吃。

做好了的鸡汁豆腐串一端出来，一股浓浓的香气扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开！接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的鸡汁豆腐串，美味过瘾，香而不腻，不懂吃太可惜。

美味的鸡汁豆腐串

食材：豆腐串、桃园建民牛肉耗辣椒、香菜、蒜瓣、鸡汤、胡椒粉、孜然粉

做法：1、先把所需要的食材处理好，把买来的豆腐串仔细地冲洗干净，放入清水里面，浸泡一会儿，再次洗净后，沥干水；

2、接下来，把香菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；

3、往汤锅里面倒入适量的鸡汤，放入豆腐串，烧开后转为小火，炖到豆腐串成熟入味后，取出来，去掉木棍；

4、拿一个小盆，放入蒜末，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、孜然粉，加入一点酱油，搅拌均匀，做成料汁；

5、然后把煮炖好的豆腐串放入盛着料汁的盆里，浸泡一段时间，撒些香菜碎；就可以开吃啦；