@黄老师聊大学

第一步准备食材:两个土豆、两根红辣椒（青辣椒也可），盐，糖，生抽。

第二步，土豆切成小块，进锅。

第三步，生抽3勺，耗油1勺，白砂糖1勺，辣椒粉加不加都可，清水下锅（过土豆表面即可），盖锅盖大火闷煮5－8分钟，汁吸收差不多时，放辣椒，翻炒一至两分钟收下汁，有白芝麻的也可以放一下，最后出锅。

第四步，开吃。