最近全网爆火的拇指煎包

开到广渠门了

你能吃几个？

开到家门口的拇指煎包店

/ 大厦一层的小档口 /

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最近一段时间总在某评、某书上刷到这种超级mini的“拇指煎包”，最早其实在北京一家开了蛮久的福建菜馆吃过类似的，叫【珍珠小笼煎包】生煎包，但体型应该还是没有这个小~

一开始做拇指煎包的店都开得（离我）比较远，最近发现一家就在广渠门附近！蒜蒜立刻出发品尝！

这个小档口就开在鼎新大厦的一层底商位置，招牌蛮醒目的！

/ 22元18颗 送1杯可乐 /

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他家拇指煎包的价格是22元18颗，再送一杯可乐。小煎包每个底部都煎出了脆皮，煎好后就堆在锅里浅浅加热着。

点单后师傅熟练地给数出18个，装在有吸油纸的塑料小碗儿里。

/ 方便随时吃 /

拿到手之后就是这种“上吃下喝”的便携式组合装了！可乐是从大桶的可口可乐里倒出来的，常温不加冰。

浇上麻酱、醋、辣椒油

/只有一种馅儿 /

拇指煎包只有一种猪肉馅儿的，里面葱比较多，葱味明显。肉馅儿是那种南方煎包同款的甜甜的调味。一口一个丢进嘴里，先是嚼到脆脆的外皮，然后就被明显的甜味侵袭了。

/ 包子虽小 褶儿不少 /

看到这种拇指尖儿大小的水煎包，总在脑补师傅们是怎么包的。看到每个包子上还都有着层层叠叠的螺旋褶儿，有种“麻雀虽小，五脏俱全”的感觉~

/ 可加3种调料 /

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重口的朋友们可以试试加调料，跟窗口里的师傅说，加点麻酱、辣椒油或是醋。不过就算是加了调料，甜味也是比较明显的，不喜甜的恐怕吃不惯。

这家拇指煎包小档口总体感觉就是走过路过可以买一份当零嘴解解馋，但特意来打卡就没有这个必要了。味道属于正常范畴，并不惊艳。

边走边吃的快乐

可能拇指煎包味道带来的快乐，还不及短暂地在无人的马路上小心翼翼地摘下口罩，边走边吃几口东西带来的快乐多哈哈~

其实现在各平台每过一阵就会冒出不少网红、爆火的食物，照片拍得很诱人szd，但实际味道怎么样，自己喜不喜欢，还是得咱们亲自去试试，毕竟每个人口味都有差异。这次小分队帮你试了生煎包，还没吃过的大家可以参考参考再决定捏~

店名：拇指煎包

地址：鼎新大厦一层外侧底商

营业时间：上午8:00-晚上22:00

预估人均：18元左右

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