说到玉米大家想到的会是什么呢？如果大家经常光顾街头小吃摊的话，那你一定知道烤玉米或者是煮玉米吧？烤玉米其实也是烧烤摊上比较热门的烧烤，不少女生都喜欢买一些烤玉米来吃，男生吃的就比较少了。还有就是街头的煮玉米，更是受欢迎了。

因为相比较烤玉米来说，煮玉米不是什么时候都能吃的到的，因为煮玉米用的玉米是有讲究的，大家吃到的爆浆玉米和水果玉米都是有时节的，别的时候很少有人能吃到鲜嫩的煮玉米。不过玉米的吃法不光光是做成烧烤和煮着吃的，有网友在台湾也发现了一种奇特的吃法。

这种台湾街头的小吃名字叫做黑石玉米，其实大家听到这个名字就应该明白了，这种小吃会用到石头的。老板做起来的时候也会用到黑色的卵石，只是这不过是辅助的料理方法，首先要把玉米连外面的叶子一起埋到黑色的卵石里，然后通过加热卵石，让玉米快速变熟。

不过大家也会想了，如果用烤的话玉米不是也会很快成熟的吗？其实用石头埋起来还有一个作用，那就是一方面在让玉米成熟的同时，还会锁住玉米里面的水分。这样即使是一般的玉米，也能做出来水果玉米的感觉，也算是一种非常明智的处理方法了。

但是这仅仅是一个辅助的方法，如果想吃到最终的美味，老板还会把玉米放在烧烤架上烤一下烤玉米，并且刷上准备好的酱料。这样做出来的玉米要比直接烤出来的玉米香了很多烤玉米，而且玉米的汁水饱满，吃一口下去绝对会让你没办法忘记的。不知道大家想不想尝一尝这样的玉米呢？

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