投票!甜咸之争,甜党还是咸党?甜豆花vs咸豆腐脑

中国饮食文化博大精深,八大菜系争相斗艳。甜咸党各据一方江山!今天带大家来看看争议最多的甜咸食物!

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TOP1 甜豆花VS咸豆腐脑

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甜豆花vs咸豆腐脑

甜咸豆花是争议最久,也是最具有代表性质的。

甜豆花:加入红豆,水果等调制的甜味豆腐花

咸豆花:加入辣椒,酱油,盐,调制的咸味豆腐花。

TOP2 甜粽子vs咸粽子

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甜粽子VS咸粽子

肉粽子,红枣粽子,红豆粽子,蜂蜜白粽子。粽子的种类繁多,成为争议第二名完全不为过。

不过这么多中口味的粽子,什么样的口味才是你喜欢的呢?

TOP3 甜汤圆VS咸汤圆

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甜汤圆VS咸汤圆

甜汤圆和咸汤圆,最为甜汤圆的代表,芝麻汤圆和花生汤圆,表示自己很好吃。最为咸汤圆的代表肉汤圆也表示自己很好吃。小编倒是只吃过芝麻和花生汤圆水果豆花,不知道大家吃咸汤圆是什么感受呢?

TOP4 糖藕VS卤藕

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糖藕VS卤藕

桂花糖藕是糯米 糖桂花 冰糖一起制作而成,口感细腻 沁人心脾。

而卤藕使用辣椒,大料等卤汁,吃起来脆嫩爽口。

TOP5 糖年糕VS年糕

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糖年糕VS肉丝炒年糕

比较代表性的有甜味的红糖年糕和咸味的香葱年糕。前者热一热再蘸着糖吃水果豆花,后者用少许油煎一下,外脆里糯,反正都很好吃呢!

TOP6 甜春卷VS咸春卷

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豆沙春卷VS肉丝春卷

春卷的咸甜之争,其实也分两个派别。咸党,白菜肉丝馅任掌门。甜党,豆沙馅任掌门。两派各有高手无数!

“南甜北咸”之说

“南甜北咸”,指的是中国南方人爱吃甜食,北方人爱吃咸食。也是中国餐饮行业针对不同地区的客人口味的一个笼统的评价。

其实南甜北咸是很不科学的饮食习惯。总甜总咸是患高血压、高血脂症、肥胖症、糖尿病等疾病的原因之一。世界卫生组织关于食盐的标准是每人每天盐摄入量在4—6克之,在人们日常的饮食习惯里,常常不知不觉就过量。这些疾病对人们的健康尤其是老年人的健康威胁很大。

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不过随着时代的进步,各地的餐饮文化已经普及开来,现在的甜咸之战也没有那么强烈了!讲究吃的美味,吃的健康才是现代人需要的饮食观念!

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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