去马路边边吃串串香,瞬间“穿越”到90年代的济宁城

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马路边边

还记得小时候的济宁,没有现在这么的繁华,一切都是那么的朴实,最喜欢的就是可以在新华书店看一整天的书,小时候学校总会组织一起去东方红电影院看电影,大家排成一队,从学校出发,书包里装满了零食。

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马路边边

这里就是一个浓缩版的济宁城,在这里你会找到你童年的所有回忆。

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济宁

走进马路边边,青春开始倒带,每个墙绘都让人熟悉到泪目,蓝色的桌子板凳,还有搪瓷的小茶缸,坐在这里撸着串,瞬间穿越回90年代的济宁城。

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全国各地

近年来马路边边火遍全国,圈粉无数,凭借的不仅仅是它新潮的复古风,而是他们在用心做串串。

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称重

两份火锅店常量的手切牛肉,同样的价格下,小编拿了一把马路边边的嫩牛肉,让我们看看它们的重量吧。

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称重

这肉也太多了吧,撸串撸的差点把小编累的多吃一碗米饭。

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称重

这一把嫩牛肉竟然撸下来,337.6克的肉,比盘装牛肉整整多了30克,这也太实在了吧。

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万物皆可串,万物皆可涮,面对整面墙的自选串串,你还犹豫什么?作为一个懂事的成年人,我全都要吃!

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串串

来到选菜区每个人都要领一个,小时候家里用的小簸萁,这也太复古了吧,抓紧选菜吧。

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簸箕

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簸箕

牛肉类的串串可是店里的主打,嫩牛肉、香菜牛肉、麻辣牛肉,泡椒牛肉、金针菇牛肉...可真是把牛肉安排的明明白白!多种口味的牛肉,一次吃到嗨!

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牛肉串串

把牛肉都给我往锅里涮,才是串串正确的打开方式,看着咕嘟咕嘟翻腾的锅底,痴痴的望着。

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串串

大家也可以尝试一下网红吃法,拿店里的搪瓷杯子框住串串,这样可以使串串受热均匀,味道更加浓郁。

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串串

牛肉这个磨人的小妖精惊喜,和谁组CP,都毫无违和感,牛肉嫩的弹牙,香菜、泡椒、金针菇等也是吸足了汤汁,每一口都是,让人欲罢不能。

牛肉串串

泡椒牛肉是小编的最爱,吸足原汤的牛肉,加上酸辣的泡椒,一口咬下去,唇齿留香,这是什么神仙组合。

香菜牛肉

香菜牛肉只能推荐给喜爱吃香菜的小伙伴啦,翠绿的香菜,搭配红艳的牛肉,香菜的清香综合了锅底的辣,让人久久不能忘怀。

串串

小编还要给大家推荐莲藕牛肉,煮到软糯的莲藕,一口咬下去糯糯的,配上汤汁十足的牛肉,不行,小编还得再去拿。

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串串

还有蒜香牛肉、金针菇牛肉、海带牛肉等,需要你自己去解锁啦,更有串串必点的郡肝、掌中宝、小香肠,在蠢蠢欲动的等你品尝。

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猪脑花

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红糖糍粑

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千层

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冒菜

还有店长火爆推荐的小碗冒菜,简直不行了好吗,每一碗冒菜小编都想吃得干干净净。

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冒椒脑花

冒椒火辣脑花,必须五星推荐,脑花非常的新鲜,上面一层红彤彤的辣椒,满满一大口,吃了脑花小编就会变聪明了呢。

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千层肚

鼓捣吃千层肚,这个名字就必点好嘛茶缸串串,鼓捣在成都是吃不够的意思,脆脆的千层肚,蘸满了汤汁的确吃不够啊。

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红糖糍粑

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红糖冰粉

路边嫩牛肉、滋味冒宽粉、现炸酥肉、红糖糍粑、巴适小土豆、红糖冰粉茶缸串串,这些小编已经没有肚子替你们品尝了,你们自己抓紧来打卡吧。

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锅底是串串的灵魂,马路边边的经典锅底源自老成都“手提串串”,骨汤打底,几十种香料调味,带着复合浓郁的香气。

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串串锅底

小编重点给大家推荐经典锅,不是很辣,但是非常的香,配上制作的原汤碟,万物皆可蘸。

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蘸碟

秘制干辣椒面配上浓香的花生碎,爱吃辣的朋友们可以再加一点海辣椒面,浇一勺浓浓的锅底原汤,绝妙的蘸料就做好啦。

蘸碟

为了照顾大家的口味,马路边边也推出了鸳鸯锅,酸甜的番茄锅底也很受小仙女们的喜爱,微辣和鸳鸯,是我给你最后的温柔。

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马路边边

店内统一打造复古风格,老济宁的街道活灵活现的出现在眼前,竹杆巷、新体旱冰场,小时候的地名,赫然印在墙上。

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马路边边

新潮的5D装修效果,恍惚间就在热闹的马路边撸串,店里还放着90年代的热门歌曲,吃的是回忆,撸的是青春。

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马路边边

赶紧约上三两好友,穿的漂漂亮亮的去马路边边撸串吧,记得!一定要拍一张复古大片哦!

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发布日期:04-16  阅读:   所属分类: 做法01
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