食谱名：鹰嘴豆枣糕 参考月龄：12个月以上 今天教妈妈们做一道鹰嘴豆枣糕，搅一搅，炒一炒，把硬硬的豆子，变成了口感绵软的小可爱，既能补充营养，还不怕宝宝难消化。

用料做法步骤

1、准备食材：红枣60克，浸泡好的鹰嘴豆200克。

2、锅中倒入鹰嘴豆，加入500毫升清水，大火煮30分钟。

3、煮好的鹰嘴豆捞出，剥去豆皮。

4、大枣放入锅中，煮15分钟。

5、煮好的大枣去皮，切除枣核。 »红枣皮不易消化，给宝宝吃建议去掉更好哦~

6、辅食机里倒入鹰嘴豆、枣肉，再加入100毫升的水，搅打细腻。

7、把搅打好的鹰嘴豆糊倒入面包机。

8、盖上面包机盖子，选择功能20，翻炒模式，时间定为20分钟，启动。 »妈妈们家里如果没有面包机，可以在平底锅中手动翻炒。

9、翻炒中的鹰嘴豆糊，超级香！

10、模具中垫张硅油纸，把搅拌好的泥放入模具中，用勺子抹平表面。

11、冷却至常温后，脱膜，切成小块。

12、做好啦~高颜值的暖黄色糕点，口感细腻软糯，搭配清清甜甜的红枣香，一出炉就能勾起小宝宝的食欲，哪怕大人闻到香味也会蠢蠢欲动，恨不得和自家宝宝抢一抢呢~

小贴士

●如果宝宝不爱吃红枣，妈妈们也可以加一点水果粒调味。 ●这道辅食妈妈们可以多做一点，一家人都可以尝尝，鹰嘴豆的营养老少皆宜！

红枣的营养功效

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

红枣的饮食禁忌

蟹、虾、胡萝卜、鱼

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