116岁的车站路,是武汉最有生活气息的美食街!

漫步于中山大道,会路过周边诸多的老街老巷,这些历史久远的街巷,好似璀璨的明珠,见证着城市的发展,车站路,便是其中之一。

它起于汉口沿江大道,穿过洞庭街、胜利街、岳飞街、中山大道、友益街,止于大智门火车站,全长约900米。

上世纪初,这里属于法国租界,京汉铁路建成之后,由于拥有独特的水陆交通优势,南来北往的客流均经停于此,车站路也吸引了很多经商的民众。

一时间街上旅店、餐馆、商铺等林立,成为汉口著名的繁华之地。

如今,租界早已成为了一个历史名词,有着116年历史的车站路也已然显得有些沉寂,但是岁月依然给这条街留下了无数独属于武汉人的市井烟火。

今天,让我们在市井的喧嚣热闹中,走进车站路,看看它不平凡的百年沧桑。

车站路,最初形成于1896年汉口法租界的设立,在此以前,这条路被分割为几段,且叫着不同的名称。

在卢汉铁路(今京汉铁路)修建之后,法租界以大智门火车站(今京汉火车站)为起点扩大租界面积,连通至粤汉码头,遂以车站路作为法租界的主要干道之一。

1905年12月,全长1214公里的卢汉铁路全线竣工并更名为京汉铁路,南端的终点就设在了如今已经停用的大智门火车站。

其中,卢汉铁路是中国历史上第一条自主修建并投入运营的铁路。

它的建成,改变了武汉在近代中国经济格局中的地位,在一定程度上为武汉赢得“东方芝加哥”的美誉立下汗马功劳。

隆隆作响的列车带来的南来北往的人流,让大智门火车站及其车站路声名鹊起。

住在车站路附近三德里的张老爷子回忆道,上个世纪六七十年代,这条街上不论白天黑夜都挤满了人,热闹非凡。

作为法租界的主要干道,1896至1943年间,车站路始终是汉口法租界的核心区域,并有着“小巴黎”之称,曾一度引领汉口风华。

它的面积在五国租界中位居第四,但繁荣程度居汉口之冠,且为当时汉口茶馆、戏院、剧场、电影院、咖啡馆的集中之地。

昔日,从大智门火车站到中山大道这路段两侧,虽少有豪华建筑,但商铺遍地,里份密集。

除此之外,车站路一带的文物保护单位、优秀历史建筑以及革命历史遗址也比较集中。

全国重点文物保护单位大智门火车站,已经成为不少游客的打卡圣地。

优秀历史建筑有立面简洁,大收大放涂堃山公馆、法租界消防队、车站路8号、车站路25号等;省级文物保护单位有车站路1号的汉口美国领事馆旧址......

车站路还幸存天主教汉口圣母无原罪堂、武汉最大的里分三德里、号称中国最早理发店的长生堂......

这些老房子和建筑,以各自迥异的风格和执着的守望,和武汉一起岁月流逝,荣华变迁。

现在,从大智路地铁站出来,沿着京汉街步行5分钟,便到了车站路。

不同于其他繁华城区,住在这里的居民,除了有生活上的便利,还多了一种浓厚的家乡情结,仿佛车站路就是他们家的“地盘”。

哪家来了远道的亲朋贵客,一定会陪同到车站路上逛一逛,尽地主之谊。

白天的车站路,在温暖的和风和阳光的沐浴下,不经意间,有一种穿越到法国街头的感觉。

而到了夕阳西下,车站路显露出最本质的一面, 各种宵夜美食成了主题,让来到这里的每一个人都舍不得走。

长子热干面

车站路49号

要说武汉最任性的热干面,那非长子莫属,作为过早的热干面,老板硬是到下午才开门。

这家养活了三代人的热干面店,开了已经近百年,无论是央视主持撒贝宁,还是体坛健将杨威、李大双、李小双,都曾是长子的顾客。

面有劲,芝麻酱香,辣椒辣是他家面的三大特点,老武汉们都说只有在这里才能吃到20年前的纯正热干面!

除了热干面,店里的卤菜、牛筋汤也很出名,一口汤一口面,别提有多爽了。

燕子煨汤馆

车站路27号

降温后的武汉,来一碗营养又美味的煨汤必不可少。

上过宵夜江湖的燕子煨汤馆,你值得拥有。

店里的汤都是用煤炉子,铫子煨出来的,百分百保留了汤的原味。

莲藕排骨汤最为出名,新鲜莲藕软糯清甜,一口咬下去淀粉肥厚,比谁拔的丝长也能成为乐趣。

排骨肉质酥烂,还可以自行选择要不要胡椒粉。

当一碗热汤下肚,周身疲惫消失无形,胃和心都被治愈了,无比满足。

东北烤肉饺子馆

车站路92号

车站路的这家东北烤肉饺子馆,别看招牌普通、门面小,但味道,却是很地道的东北风味。

每桌必点的是“东北烤肉”,有羊肉和牛肉两种锅底,都是50元一份,可以任意搭配鲜肉类和素菜类等菜品。

一份锅底包含了酸菜、肉、生菜、千张、蘸料各一份。

烤盘端上桌后,店员会帮你烤肉,不用自己动手只管大口吃肉。

强烈推荐牛肉锅底和搭配五花肉,混合着酸菜食用,简直不要太美味。

主食推荐他家的酸菜饺子,皮薄韧劲十足,内陷也很多,蘸点儿调料,又酸又辣,特别鲜美。

张老三杜家鸡

车站路113号

车站路曾经是著名的“吃鸡”一条街,吸引着三镇的人民都跑来吃杜家鸡。

但是其中最悠久的、最为出名的就是这家名叫“张老三”的店。

他家的杜家鸡,份量特别多,口味上推荐中辣,鸡肉经过爆炒焖烧后,肉质细嫩好嚼,酱汁入味,哪怕是鸡胸部分的肉都有味道。

吃完鸡肉还可以让加汤,涮配菜吃,一锅两吃,每一口都是味蕾的极致享受。

炎记大盆菜

车站路89号

主打传统粤菜的炎记大盆菜有20多年的历史了,是这条街上当之无愧的老字号。

老板是广东人,店里的厨师团队也都是广东过来的。

广式烧腊、烧鹅靠着玻璃橱窗高高挂起,油光铮亮,时时吸引路人的目光。

脆皮烧鹅和白切鸡是必点菜。

烧鹅块块肥瘦相间,肉嫩紧实;新鲜的白切鸡,亮黄肥厚, 配上地道的两种蘸料,鲜嫩度max,爱吃粤菜的人可以放心冲!

24#漢饱饱

车站路47号

年初时,一元路的一家街头汉堡火遍全武汉,来排队的人络绎不绝,就是这家24#漢饱饱。

如今,网红汉堡店在车站路有了自己的店铺。

他们家一共有三种口味的汉堡,芝士牛肉堡、鹅肝堡和MIX牛肉鹅肝堡。

价格分别是25元、35元、50元,每份汉堡的面包都是人工亲手烤制,比快餐店里买到的汉堡多了一份新鲜感。

最爱MIX牛肉鹅肝堡,新鲜的鹅肝煎烤后崩发出独特的油脂香味,汉堡中丰富的蔬菜和酸甜的菠萝,瞬间缓解油腻感。

牛肉和鹅肝两种不同食材带来别样的口感,吃在嘴里特别香。

大筋子烧烤

扶轮大厦168号

车站路的烤筋子一直以来都闻名江城,这家店也从原有老店的换到现在的新店了。

新店面积很大,招牌也非常醒目,再也不用担心找不到了。

招牌烤筋子一串5元,依旧很大,咬到嘴里后立马爆汁流油,肥的地方烤的酥脆,瘦的地方肉感十足。

饭量不大的人建议一串一串点的吃,免得浪费。

///

走在车站路,脚步会不自觉地放慢,心情也会莫名变好。

短短几百米,街巷美食的香气和优秀历史建筑的身影,不动声色的融入附近居民的日常生活,丝毫没有违和。

虽然它不再是武汉最繁忙的街道,但是这条街上,那些专属于武汉的烟火气,将会一直令人着迷。

来源:武汉吃喝玩乐

    A+
发布日期:04-24  阅读:   所属分类: 摆摊开店
特别声明:文章内容转载于互联网只供学习和交流,不代表本站立场。
注册会员可下载网站1000多种小吃技术资料!网站教程来源于互联网各大平台,真实可信!涵盖了市面上80%的教程,花最少的钱学最多的技术,终生有效!