山西省临汾市襄汾县有一种当地特色风味小吃“古法砂锅面”，这种小吃是用当地产的一种古老的砂锅做容器，里面放上多种蔬菜，放上一些饸饹面，加上点佐料，色香味俱全，是当地接待贵客的一种佳肴。
这种砂锅都是当地盛产的一种古砂锅，砂锅是用一种黄河泥沙烧制而成，耐烧保温。
先在砂锅里先放上海带丝、豆腐皮垫底，烧起来不胡锅。
然后放蘑菇、金针菇。
再放几颗鹌鹑蛋、牛肉丸子。
加高汤熬制几分钟，煮沸，放点调料。
里面加上一小把饸饹面面条。
最后放点蒜泥、耗油等，熟了用铁架子夹出来。
一锅香喷喷的古法砂锅面就做好了，从开始吃到吃完，这锅面至始至终都是热气腾腾，冬天吃暖和和，夏天吃，出一身的热汗，爽的很，当地说就吃不够。摄影：张旦 原创作品 盗图必究 点关注就能看到我拍的更多的图片故事
